sexta-feira, maio 24

“Jantar acidentado em Terras Incas”, Joel Faintuch

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Recepções com alimentos caseiros, de várias procedências, não são inéditas.
Há muitos anos fui dar aulas em Lima.
No mesmo voo seguiu Robert Wesdorp.
Presidente da European Society of Clinical Nutrition and Metabolism.
Chegamos depois das 23 hs, quando muitos peruanos costumam jantar.
Dois colegas nos conduziram ao estacionamento escuro.
Primeiro entrou o Wesdorp , no banco de trás do automóvel.
Saiu em seguida, com as calças empapadas, e coisas escorrendo pelas pernas.
Havia sentado numa grande travessa de comida.
Como verdadeiro gentleman europeu, não perdeu a compostura.
Com voz calma, até casual, comentou:
-“Vocês precisaráo alterar um pouco o cardápio desta noite…”

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